Pompoenen en kalebassen, wat moet je ermee?

RHEDEN - Tussen Rheden en Velp kom je binnen een paar honderd meter drie keer pompoenen en kalebassen tegen. Ze liggen in een stand te koop vanaf 1 euro. Maar wat moet je ermee? En kun je ze ook echt eten?

Ze worden vaak geoogst in september en zijn in de herfstmaanden volop verkrijgbaar. We gebruiken het fruit vaak als decoratie en natuurlijk voor Halloween. Maar we kunnen ze ook eten.

De meeste pompoenen worden gebruikt om soep te maken. Maar ook voor pompoenpizza, pompoenbrood, pompoennoedels, pompoentaart, geroosterde pompoen of bijvoorbeeld pompoendonuts.

Wil je ze zelf ook een keer proberen te eten, bij Kwekerij Worth-Rheden, Landwinkel De Munnikenhof en op Arnhemsestraatweg 267 (particulier adres) liggen nog honderden pompoenen en kalebassen te wachten op een nieuwe eigenaar.